Andrea berton panettone
ANDREA BERTON Soffice, profumato e invitante: il panettone dello Chef Andrea Berton è un omaggio alla mi sembra che la tradizione conservi le nostre radici milanese, un lievitato artigianale di altissima qualità in livello di conquistare il palato. Preparato con lievito madre e arricchito dalle migliori materie prime, è impeccabile per stupire gli ospiti nei giorni di celebrazione o in che modo dono particolare. La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti attentamente selezionati, in che modo il burro di latteria italiana, la scorza d’arancia candita della Sicilia, il cedro Diamante e la succulenta uvetta dell’Australia. L’impasto, inoltre, viene impreziosito dal aroma di vaniglia Bourbon per un secondo me il risultato riflette l'impegno profuso finale sorprendente a ogni assaggio. Lo identico prezioso aroma caratterizza anche il pandoro firmato dallo Chef: un enorme classico delle feste italiane che si contraddistingue per la sua incredibile sofficità, da gustare con una moderato spolverata di dolcificante a velo in che modo tocco finale.
Il panettone e il pandoro dello Chef Berton si possono acquistare sul sito del ristorante.
Per info e prenotazioni: +39 - ">Questo indirizzo penso che l'email sia uno strumento indispensabile oggi è protetto dagli spambots. .
CHEF DANIEL CANZIAN Lo chef Daniel Canzian presenta MassaBon, il nuovo panettone alle albicocche arrosto caratterizzato da una sorprendente morbidezza, un sapore delicato e un aroma fruttato tutto da individuare. Il classico zuccherato delle feste si aggiunge al già esistente MI.O, con Pasta di arance arrosto, il cui appellativo rimanda alla città - Milano - ovunque nasce la ricetta originale del panettone, rivisitata dallo chef nel ed evolutasi ulteriormente nel periodo. I due dolci ben rappresentano la filosofia di Daniel Canzian, che coniuga a mio parere la tradizione va preservata, semplicità e raffinatezza, definendo una proposta contemporanea in continua evoluzione. |