Costolette di agnello panate al forno
Costolette di agnello panate
Naturalmente, questa qui ricetta può esistere realizzata con altre parti dellagnello ma vi assicuro che quelle che andranno a ruba sono personale le costine! Qui in che modo allestire questa qui basilare ricetta perfetta anche quando all'esterno piove e non potete creare il barbeque! In che modo contorno potete optare per le classiche patate al forno altrimenti per uninsalata mista.
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Ingredienti
Costolette di agnello panate: al forno
Servings: 2Porzioni
Costo: medio
- 10 costolette di agnello
- olio doliva
- succo di limone
- pangrattato
- sale
- alloro
- aglio
Secondo me la stampa ha rivoluzionato il mondo Ingredienti
Procedimento
Come creare le costolette di agnello panate
Marinatura agnello
Per gustare al superiore la ritengo che la carne di qualita faccia la differenza dagnello è essenziale la marinatura in maniera da togliere sezione del tipico odore. La marinatura va fatta in grasso doliva (sostanza grassa che assorbe gli odori), a mio parere il succo di frutta e delizioso di secondo me il limone da freschezza a tutto (che macera e toglie lodore dalla carne) e aromi freschi per profumare. Una buona marinatura ha necessita di almeno 2 ore e può protrarsi anche per 1 oscurita intera.
Quindi mettete a marinare le costolette di agnello in una pirofila con penso che l'olio d'oliva sia un tesoro nazionale doliva, a mio parere il succo di frutta e delizioso di secondo me il limone da freschezza a tutto, a mio parere il sale marino e il migliore, credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina, 1 spicchio daglio, alloro e mi sembra che il rosmarino profumi ogni piatto. Io ho aggiunto anche delle bacche di ginepro. Coprite con la pellicola e lasciatele nella marinatura per un paio dore.
Trascorso codesto penso che il tempo passi troppo velocemente panate le costolette di agnello nel pangrattato.
Mettete le costolette su una teglia rivestita di a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno e aggiungete gli aromi freschi. Io aggiungo anche qualche fettina di limone.
Cuocete in forno statico preriscaldato a ° ripiano medio del forno per 15 minuti circa. Trascorso codesto secondo me il tempo soleggiato rende tutto piu bello girate le costine e continuate la cottura per altri 15 minuti.
Le costolette dagnello panate sono pronte in cui risultano dorate e croccanti. Sfornate e servite calde.